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餐飲規(guī)劃設計:整理菜單內(nèi)容的小技巧!

時間:2025-01-16  作者:哈爾濱鑫時空

顧客第一眼看到的東西決定了他們對這個餐飲品牌的第一印象。那么最好從餐飲品牌的榮譽部分入手,比如你得過什么獎,有什么特色。如果沒有,把餐廳的主打產(chǎn)品放在最前面,廚師會推薦。經(jīng)過一段時間的驗證,進行調(diào)整,把最多顧客點的菜放在最前面。 ◆接下來推薦一些小吃、素菜進行搭配。小吃的數(shù)量不多,可以嘗試幾種口味,素食和肉類為主的菜肴與食物都可以飽腹。◆接著我們就是特色招牌菜的展示,主要是通過一些具有原創(chuàng)性比較強的菜品,拿過大獎的菜式和經(jīng)營發(fā)展一段工作時間后發(fā)現(xiàn)被點得比較多的一些菜品。 ◆...

餐飲裝修 , 餐飲 , 鑫時空

顧客第一眼看到的東西決定了他們對這個餐飲品牌的第一印象。那么最好從餐飲品牌的榮譽部分入手,比如你得過什么獎,有什么特色。如果沒有,把餐廳的主打產(chǎn)品放在最前面,廚師會推薦。經(jīng)過一段時間的驗證,進行調(diào)整,把最多顧客點的菜放在最前面。


◆接下來推薦一些小吃、素菜進行搭配。小吃的數(shù)量不多,可以嘗試幾種口味,素食和肉類為主的菜肴與食物都可以飽腹。◆接著我們就是特色招牌菜的展示,主要是通過一些具有原創(chuàng)性比較強的菜品,拿過大獎的菜式和經(jīng)營發(fā)展一段工作時間后發(fā)現(xiàn)被點得比較多的一些菜品。

◆主食的展示,這部分盡量多幾款品類,以對應不同人群需求。比如有米飯、面食、點心等,為了增加就餐的滿意度,一般都會訂一款。盡管許多人選擇在餐廳喝水,但他們不能排除單獨點飲料的可能性,尤其是在茶餐廳和西餐廳,點奶茶和紅酒的可能性很高。

◆甜品不一定是剛需,但是會錦上添花。最后陳列主要是為了迎合一些有這個需求的顧客,或者喜歡甜食的顧客。3版面設計。版面設計以方便查詢?yōu)橹饕獥l件。首先要進行信息可以清晰,不要過于追求藝術感,版式凌亂和圖文不對應的餐牌設計問題都是一個失敗的。在信息易于閱讀的前提下,再考慮藝術創(chuàng)新。


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       鑫時空展會展館展廳設計的領域有著非常豐富的經(jīng)驗,并擁有一支在展館展廳設計上實力強大的設計與施工團隊。能夠利用互動系統(tǒng)、全息成像、虛擬現(xiàn)實、AR增強現(xiàn)實等多種專業(yè)的多媒體交互技術,為客戶提供展館展廳設計、展覽展會設計、多媒體科技展館設計等設計施工一體化服務,順應科技化趨勢打造優(yōu)秀的展館展廳。

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